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Le Vin est Culture

«Le vin est culture, il représente dans ses saveurs le reflet des valeurs de l’homme qui le produit, mais aussi l’économie, le sens éthique, des traditions, de la politique, de la terre entendue comme "humus" du Pays d’origine» a dit le metteur en scène de Mondovino, le franco-américain Jonathan Nossiter, au parterre qui avait choisi de voir, sans se distraire, les 158 minutes de son documentaire-métaphore passionnant. Nossiter a dit : «Mon documentaire est un documentaire "militant" a dit Hubert De Montille, l’un des plus anciens viticulteurs français, présent dans le film et hier aux côtés du metteur en scène : «Voir Mondovino signifie faire une comparaison entre le Vieux Continent Europe et l’Amérique de la technologie du vin».

Extrait de “Il Corriere della Sera”

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